OFFENE STELLEN

Der Rote Turm ist ein Projekt der TRINAMO AG, die sich für die Integration von psychisch beeinträchtigten Menschen in den ersten Arbeitsmarkt einsetzt und befindet sich im Herzen der Stadt Baden.
Der Rote Turm ist ein gut eingeführtes, gepflegtes und stilvolles Restaurant im Herzen der Stadt Baden.

Wir sind ein Gastronomiebetrieb der TRINAMO AG, mit sozialem Auftrag, in einem lebhaften, abwechslungsreichen Umfeld.


Für die Unterstützung unseres Serviceteams im Roten Turm und Cave du Luc suchen wir per sofort oder nach Übereinkunft eine/n engagierte/n und integrative/n
 

Restaurationsangestellte/n 100%


Ihr Aufgabenbereich:

  • Sie führen eine eigene Station
  • Sie übernehmen die Gästeberteuung von Empfang bis zur Verabschiedung
  • Die loyale Unterstützung innerhalb des Serviceteams ist für Sie selbstverständlich
  • Vorbereitung des erforderlichen Mise en Place für einen optimalen Serviceablaufes
  • Integrierende Fachanleitung (Mitarbeitende aus dem geschützten Bereich)

Wir erwarten:

  • Berufsausbildung als Restaurationsangestellte/r mit Führungserfahrung in einem lebhaften Restaurantbetrieb
  • Kulinarisches Feingefühl, Weinkenntnisse und Spass an Slow Food
  • Freude und Bereitschaft die Lernenden fachlich und schulisch zu fördern und zu betreuen
  • Bereitschaft zu unregelmässigen Arbeitszeiten (Sonntag frei)
  • Qualitätsbewusstsein und Organisationstalent
  • Selbständiges, eigenverantwortliches Arbeiten, gepflegtes Erscheinungsbild und Teamfähigkeit

 

Wir bieten:

  • Reizendes Restaurant im Herzen der Stadt Baden mit anspruchsvollem Publikum
  • Lebhaftes, abwechslungsreiches Umfeld und aufgestellte Atmosphäre
  • Junges, dynamisches Team
  • Die soziale Begleitung der psychisch beeinträchtigen Mitarbeitenden wird von der TRINAMO gewährleistet
  • Fortschrittliche Weiterbildungsregelungen
  • Fortschrittliche Lohnzahlung
  • Möglichkeit die Ausbildung der Lernenden zu übernehmen

Zur zusätzlichen Unterstützung unseres Serviceteams suchen wir eine Serviceaushilfe

Ihr Aufgabengebiet umfasst:
Bankettservice Aushilfe am Wochenende

  • Betreuung der Gäste vom Empfang bis zur Verabschiedung
  • Vorbereitung der Mise en Place für den Serviceablauf
  • Zusammenarbeit mit den Mitarbeitenden im geschützten Arbeitsplatz

    Wir erwarten:

    Freude am Umgang mit Menschen
    Kulinarisches Feingefühl und Spass an Slow Food
    Bereitschaft zu unregelmässigen Arbeitszeiten (Sonntag frei)
    Selbständiges, eigenverantwortliches Arbeiten, gepflegtes Erscheinungsbild und Teamfähigkeit

Für die Unterstützung unseres Küchenteams im Roten Turm und Cave du Luc suchen wir per 1. Oktober 2017 oder nach Übereinkunft eine/n engagierte/n und integrative/n

 

Koch / Köchin 100%

 

Ihr Aufgabenbereich:

  • Selbstständiges Führen eines Postens
  • Verantwortung und Kontrolle des Mise en Place des Postens
  • Kontrolle der allgemeinen Ordnung in der Küche und in den Kühlräumen, gemäss HACCP
  • Unterstützung und Loyalität innerhalb des Küchenteams in jeglichen Bereichen
  • Integrierende Fachanleitung (Mitarbeitende aus dem geschützten Bereich)
  • Catering im Gewölbekeller Cave du Luc

    Wir erwarten:
  • Berufsausbildung als Koch / Köchin
  • Kulinarisches Feingefühl, Berufserfahrung in der à la carte Gastronomie und Spass an Slow Food
  • Bereitschaft zu unregelmässigen Arbeitszeiten (Sonntag frei)
  • Qualitätsbewusstsein und Organisationstalent
  • Selbständiges, eigenverantwortliches Arbeiten, gepflegtes Erscheinungsbild, Teamfähigkeit und flexibilität

    Wir bieten:
  • Hochwertige, saisonale und regionale Produkte, keine Convenience
  • Reizendes Restaurant im Herzen der Stadt Baden mit anspruchsvollem Publikum
  • Lebhaftes, abwechslungsreiches Umfeld und aufgestellte Atmosphäre
  • Junges, dynamisches Team
  • Die soziale Begleitung der psychisch beeinträchtigen Mitarbeitenden wird von der TRINAMO gewährleistet
  • Fortschrittliche Weiterbildungsregelungen
  • Aufstiegsmöglichkeit als Souschef
  • Fortschrittliche Lohnzahlung 

Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung!

Der Stellenantritt erfolgt per sofort oder nach Vereinbarung.

Für weitere Auskünfte wenden Sie sich bitte an Herrn Longinus Mutter, Betriebsleiter, Tel. 056 222 85 25 oder informieren Sie sich unter www.restaurant-roterturm.ch.

 

Ihre schriftliche Bewerbung mit Foto richten Sie bitte an
Herrn Longinus Mutter, Betriebsleitung Restaurant Roter Turm, Rathausgasse 5, 5400 Baden.

Ihre digitale Bewerbung unter kontakt@restaurant-roterturm.ch


Geschützte Arbeitsplätze finden Sie unter:
http://trinamo.ch/STELLEN

Ein Betrieb der TRINAMO AG